不事二茶养紫砂

  不事二茶养紫砂

    养壶不只是养外表，壶身内壁亦应一并调养。养壶的“内功”最重要的就是：一把壶只泡一种茶。

    因为紫砂壶具有特殊的双气孔结构，善于吸收茶汤，所以一把久经使用的紫砂壶，即使不加茶叶，单用沸水亦能冲出淡淡茶汤来。因此，一把“不事二茶”的茶壶冲泡出的茶汤才能保持原味的鲜度与纯度，否则今天乌龙，明天普洱，后天花茶，那么必然茶味混沌，了无个性可言。

    精心养护的紫砂壶置于架上，泛着温润的光泽，壶主的成就感不是外人所能体会的。