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[茶叶制品] 抹茶红豆饼干
  日期:2021-04-20 00:01:24 点击:107
奶油225公克低筋面粉320公克,香草粉2公克,红豆15公克 作法,1.先将奶油放置室温使其软化备用,2.糖粉过筛加入,3.慢慢添加入全蛋并柔匀成面糊,香草粉一起过筛加入面糊中拌匀后加入红豆
[茶叶制品] 翠尖白玉羹
  日期:2021-04-18 00:02:41 点击:150
取5克优质龙井新茶用90℃开水泡开将500克鸡汤烧沸,放入豆腐和茶汁,,味精等调味勾薄芡,起锅盛入玻璃汤盆内,上面撒泡开的茶叶及少许熟火腿末,此羹豆腐洁白如玉,茶叶碧绿似翠,缀以
[茶叶制品] 清蒸茶鲫鱼
  日期:2021-04-17 00:21:27 点击:137
是中华民族文化的又一宝贵财富,提出,药补与食补的相互关系,茶叶富有色香味形四大特点,能调和滋味,增加色彩,又能防治某些疾病和增强人体健康,约40分钟即可,不加食盐每日1次,能治糖
[茶叶制品] 太和蘸鸡
  日期:2021-04-16 00:05:41 点击:119
原料太和茶叶15克 童仔鸡1只约重1000克)葱结100克姜片25克精盐50克料酒25毫升白糖100克鸡精﹑胡椒粉各2克芝麻油1000克 制法(,1,将鸡修整治净﹐鸡腹内填入葱结与姜片﹐外面抹上精盐﹐下锅
[茶叶制品] 香蕉抹茶糯米球
  日期:2021-04-15 00:01:37 点击:73
糯米粉80克牛奶70毫升,香蕉1隻,酒5毫升做法,糯米粉加牛奶搓成粉糰,牛奶加抹茶粉搓成粉糰,將丸子放入凍水,將香蕉,再放香蕉,最後灑上適量內桂粉即成
[茶叶制品] 茶餐厅
  日期:2021-04-14 00:07:05 点击:157
茶叶在我们的茶典中早在春秋时代,史书中就有关于茶食的纪载.到了东?,因此每烹调一道菜是有许多学问的.以下几点大家必须要注意的,别具茶香.而糕点可配全发酵茶﹙如红茶﹚等
[茶叶制品] 绿茶蕃茄汤
  日期:2021-04-12 00:06:46 点击:157
绿茶1.0--1.5克,番茄50—150克。,番茄洗净,加开水400毫升即成,本汤可作菜肴食用,具有凉血正血,生津止渴之功效,适应眼底出血,高血压牙龈出血,食欲不振等症
[茶叶制品] 乌龙擂沙汤丸
  日期:2021-04-11 00:42:08 点击:73
用料A.乌龙茶汤131克糯米粉187克白糖45克生粉15克澄面45克猪板油45克B.黑芝麻187克猪大油375克细白糖187克C.花生600克糯米粉94克奶粉52克白糖187克制法首先将澄面用开水烫熟,将用料A全部原料
[茶叶制品] 龙井虾球
  日期:2021-04-10 00:15:31 点击:79
鲜龙井茶叶5克 龙虾仁400克 姜汁水﹑食用碱粉﹑松肉粉﹑盐﹑鸡粉﹑黄酒﹑生粉﹑色拉油各适量制 法将龙虾仁去砂肠﹐用碱粉打制涨发后﹐漂洗干净﹐然后用黄酒﹑松肉粉﹑盐﹑鸡粉﹑
[茶叶制品] 碧螺鱼片
  日期:2021-04-09 00:25:19 点击:159
取5克明前碧螺春茶用90℃开水泡开活鲈鱼一条拆骨去皮取肉加工成鱼片,味精,鸡蛋清,味精调味后勾薄芡,浇淋在鱼片上,撒上泡软的茶叶,此菜白绿相间,色泽淡雅,鱼片滑嫩

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