紫砂茶具
紫砂茶具以“茶具之首”和“壶中之王”而闻名,属于陶器的一种。质地细腻,不渗漏,有肉眼看不见的毛孔。它能吸收茶汁,储存茶味,传热慢,不灼伤手。即使冷热变化很快,它也不会破裂。紫砂茶壶泡茶,香气醇厚,保温性好,能使茶的真正精华。紫砂茶壶一般被认为是用来酿造台湾乌龙茶和半发酵茶,如铁观音,这可以最好地反映茶的风味特征。
中国茶具
瓷器是中国和汉族文明的一面旗帜。瓷茶具可分为白瓷茶具、瓷茶具和黑瓷茶具。泡茶时,瓷茶具的导热率低,保暖性适中。它们不与茶发生化学反应,不吸水,并且有清晰而悠长的色调。其中,白瓷是最贵的,白瓷茶具能反映茶汤的颜色,传热、保温适中,不会与茶叶发生化学反应;泡茶时,色、香、味俱佳,外形精美美观,适合制作发酵程度低、香气浓郁的茶。
玻璃茶具
玻璃茶具通常由含有应时、石灰石、苏打灰等的沙子混合而成。高温熔化,成型,冷却。玻璃茶具质地透明,传热快,不透气。用玻璃泡茶,茶汤色泽鲜艳,茶叶柔软嫩滑,茶叶在整个冲泡过程中上下运动,茶叶伸展等。,一眼就可以看出,这可以说是一种动态的艺术欣赏。玻璃茶具的缺点是,它们比陶瓷更容易破碎,也更热。