独特的蒙古奶茶:
我们通常喜欢甜奶茶,但蒙古朋友不同。他们喜欢咸奶茶。奶茶中所用的茶大多是绿茶或红茶,所以在当地也被称为“砖茶”。
蒙古奶茶的烹饪方法:
蒙古人喜欢自己煮奶茶。通常,他们用铁锅来煮它。在煮咸奶茶之前,他们应该打碎砖茶,把洗好的铁锅放在火上,加入2-3公斤的水。当水刚刚沸腾时,加入50-80克砖茶,然后将水煮沸,5分钟后加入牛奶,边搅拌边加入,然后加入适量的盐,然后将整锅奶茶煮沸,直到它沸腾,然后咸味牛奶就真的煮好了。
蒙古茶是牧民不可缺少的饮料:
奶茶是蒙古族牧民不可缺少的饮品,也是他们的传统饮茶文化。他习惯了“一日三餐,一日一餐”。每天早上,蒙古家庭主妇要做的第一件事就是煮一壶咸味奶茶。早上,他们喜欢一边吃炒饭,一边喝咸奶茶。早、中、晚喝咸奶茶对他们来说是不可或缺的。