寇丹:满族，1934年生于北京，1945年随父母来到太湖求学。他在三一小学和湖州中学学习。他于1951年参军并获得三等奖。他于1958年移居湖州，先后在文化系统、工业系统和市政当局工作。1994年退休。出版了《胡立·甘昆》和《花仙·刘峰》，获得浙江省首届浙江作家奖和全国优秀短篇小说奖。著有《茶具概论》、《品壶》等专著，《国兰壶》的设计被收入《中国茶叶词典》，散文集《陆羽探秘》以中、韩文出版。曾被中华全国总工会授予“全国自学成才人才”称号，现为省作家协会会员、全国少数民族作家协会会员、中国书画老年研究会创作研究员、中日韩茶道协会顾问、韩国中国茶文化研究会名誉副会长、澳门中国茶道协会顾问、部分国内茶艺期刊顾问。关于寇丹的更多信息，请参考百度百科。
《鉴湖》概要《鉴湖》是一本通俗的书，对茶具作了详细的说明。该书由浙江摄影出版社于1995年12月出版，分为八个部分。依次介绍了茶具的概述、中国茶具的演变和发展、中国茶具对外国的影响、瓷器和茶具的发展、紫砂壶和茶壶的选择和使用、紫砂壶的特点和欣赏、历代名茶和茶具轶事。此外，还有一份古代陶工的名单，一份对紫砂陶器有贡献的古代文士的名单，一份古代陶工的名单，以及一份当代陶工的名单。之前有8页彩图和俞冠希的序，后有梅的后记。
茶和茶具是不可分割的。随着饮茶方式的改变，茶具总是非常注重创造新的品种。品茶不仅是喝水解渴的生理需要，也是对全民共有文化的升华。喜欢喝茶的朋友可以好好看看这本书。
