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遂炒青
时间:2019-06-14 00:11阅读: 次
遂炒青 遂炒青[Suchan pan-fred reen tea] 亦称“淳遂炒青”。主产浙江淳安、遂昌、建德、缙云、桐庐及金华、衙州等市县的长条形炒青绿茶。采摘一芽二三叶,经杀青、揉捻、二青、三青、炒干制成。初制毛茶分一至六级。条索紧结壮实,有锋苗,匀整,深绿光润,香气嫩香高爽持久,滋味鲜爽醇厚,汤色清澈明亮,叶底肥嫩柔软,色绿明亮。初制毛茶主销江浙及华北等地,精制眉茶外销西北非等地。
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