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几种茶叶中茶多酚含量的比较
时间:2019-06-24 00:29阅读: 次
几种
茶叶
中茶多酚含量的比较 茶多酚具有多种生理功能,对人体健康极为有利。为比较不同种类、不同品质的
茶叶
中茶多酚的含量,本文采用酒石酸亚铁法对茶多酚含量进行测定。结果表明,绿茶茶多酚含量分别比红茶和乌龙茶高出144.8%和59.53%,高档绿茶茶多酚含量分别比中档和低挡绿茶高出13.01%和23.20%。完成机构:茂名职业技术学院化学工程系,广东茂名525000
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