说起茶，实际上不是“喝”这么简单，它早已遁形在我们糊口的方方面面了，见其色、闻其香、取其意。一天时间，与茶为伍，固然它早已变形到我们不认识，但茶的好处，却依然影响着我们的小日子。 10：00 清新抹茶点心 多年之前，我们是先看到了没有加过色素，依然绿油油的日本点心，才接触到了所谓“抹茶”的概念。实际上，抹茶最初并不来源于日本，而是要追溯到我国的隋朝，它兴于唐朝，鼎盛时期是在宋朝，是跟着遣唐使流入日本的。明朝时，我国开始时兴冲泡绿茶，抹茶工艺也就随之绝迹。大师都知道，抹茶的价值远远高于冲泡绿茶，冲一碗抹茶粉相当于30杯茶水的营养成分。所以越来越多的
养生人士，已经不仅仅局限于吃带有抹茶的食品，而是去买回抹茶粉，直接使用。将抹茶粉插手清水、牛奶、酸奶、咖啡、豆乳中均可，而且能借此加长食品的保鲜期，这正是和绿茶可以抗衰老是同一个道理，因为此中的茶多酚有抗氧化的感化。但很多人不知道的是，抹茶和绿茶粉实际上是两个概念，制作工艺完全分歧。抹茶是“天然石磨碾磨成微粉状的覆盖蒸青绿茶”，覆盖和蒸青分袂是指它的栽培和干燥手法。而普通的绿茶粉，不单是使用普通的绿茶，同时也不是用石磨
加工成的超微粒，而是用金属粉碎机瞬间粉碎的
功效。正宗抹茶的挑选：1、光华翠绿而非褐黄2、颗粒细腻，大约2-10微米，而绿茶粉大约在75-180微米。3、清香浓郁，而非火香。4、入水后，泡沫丰硕，悬浮力强，大约持续300秒后才有沉淀。5、味道甘甜毫无苦涩感。18：00 馥郁创意茶菜一般我们想起茶菜，就是一道“龙井虾仁”，再没有此外念想。此次看到艾美酒店的“春茶好菜”，才顿悟何谓“创意”之说，本来各类各样的茶品，可以入各类各样的好菜，而且不是一个噱头，而是真正是要操作茶来令才更甘旨。[打 印] [关 闭] [返回顶部]
