[配方]
(1)将锅刷洗干净，加入红茶，加入适量水，火煎，每15-20分钟煎一次汁，加水再煎一次，重复上述步骤共3次除去茶渣后，将三次所得的煎液合并，然后继续煎煮，用文火浓缩，待锅干时加入鲜姜汁，然后加热至稠状，停火，保温备用
②将干白糖粉放入锅中混合，吸取姜茶汤，搅拌均匀，然后晒干，粉碎，装瓶即得成品。
[用法]每次10克，用开水冲服，每次口服3次
[特色]具有温中健胃、燥湿止痢、涩肠止泻的功效，适用于肠炎、菌痢、腹泻、腹痛等疾病的治疗。
[注意]这是一个著名的中国民间草药食谱茶和美味的食物。
