饲养紫色陶罐需要耐心和技巧。我从紫砂茶壶买的第一件事就是打开它们。恐怕很多人不明白这一步,有些人使用从网上学来的所谓“快速方法”——把紫砂壶扔进茶叶里几天,然后捞出来,紫砂壶的颜色就变得更深了。事实上,这种方法只会使紫砂茶壶的表面附着一层茶渍,而且颜色会变得暗淡,使其将来更难涂上膏体。打开茶壶的正确方法是将紫砂壶在清水中煮沸,然后拿出来晾干。
为了让紫砂茶壶尽快产生颜色,许多茶爱好者会不断地将茶水倒在紫砂茶壶上,他们永远不会揉搓它,让茶自然风干。这也是养紫砂茶壶的常见误解之一。紫砂茶壶是由茶滋养的,但它们也需要用茶壶毛巾不断擦拭。能被擦掉的是所有的茶垢,而茶叶早已被紫砂茶壶均匀地吸收了。此外,热茶必须用来滋养紫砂茶壶。凉茶会使紫砂茶壶的颜色变得涩而暗。
养紫色陶罐的错误想法是提到水质。许多锅的主人可能从未想过水质和紫色陶罐之间的关系。一般矿泉水中有许多矿物质,容易沉积在紫砂茶壶表面。如果不及时干燥,就会形成难以清除的水垢。因此,最好使用软水,即纯水或蒸馏水,来滋养紫色陶罐。只有这样,紫砂壶才能光滑。