蒙顶黄芽是我国的历史名茶，主要产于风景秀丽的四川蒙山，至今已有千余年的历史。因其香气浓郁、汤色黄亮、滋味鲜醇而受到了广大消费者的喜爱，并且冲泡后富有美感，素有“水中芭蕾”之称。那么你知道蒙顶黄芽的由来吗?下面就和小编一起来看看关于它的传说吧。
相传在很久以前，青衣江里住着一条仙鱼，经过它自己的不懈努力，终于在千年后修炼成了一位非常美丽的仙女。有一天，仙女打扮成一位村姑的样子去蒙山游玩，在路边拾到了茶籽来，这是正巧碰见了一个来采花的青年，叫做吴理真，不料两人一见钟情。仙女将拾到的茶籽赠送给了吴理真，订了终身，相约在来年茶籽发芽时，前来与理真成亲。
仙女走后，吴理真将茶籽种在蒙山顶上，每天悉心的照顾茶树。次年的春天，茶籽终于发了芽，仙女也如约前来和理真成亲，婚后两人相亲相爱，共同劳作，培育茶苗。仙女将披在肩上的白纱抛向空中，马上变成了白雾笼罩了蒙山顶，滋润着茶芽，使茶树生长得更茂盛。过了不久，仙女产下了一儿一女，每年采摘茶叶制作成茶，生活的非常美满。但好景不长，河神发现了仙女私自离开水晶宫与凡人成亲，大怒下令把仙女强行回宫，仙女无奈的忍痛离去，离别前，嘱咐儿女多帮父亲培植好满山的茶树。吴理真一生都在悉心的照顾那些茶树，活到了80岁，后因思念仙女成疾而投入古井而逝。
后来有一位皇帝听闻了此事，念吴理真一生种茶有功，追封他为“甘露普慧妙济禅师”。蒙顶茶从此世代相传了下去，自唐朝起，就被列为了贡茶。贡茶一到，皇帝就会派人去扬子江取水，取水人要净身焚香，在午夜时乘小船至江心，用锡壶沉入江底，灌满江水后，快马加鞭送到宫中，将其煮沸后用于冲泡名贵的蒙顶茶，先祭先皇列祖列宗，然后与朝臣们分享这甘醇鲜爽的清茶。
以上就是关于蒙顶黄芽的传说介绍咯，希望对大家有所帮助。长期饮用蒙顶黄芽对身体健康有非常多的益处喔，这可是一款不可多得的茶中珍品。
