成人和儿童因其年龄和体质对凉茶有不同的要求。总的来说，老年人体质虚弱，消化功能下降。黄柏、黄连和黄岑等感冒药不适合它们，因为它们的药性太冷。老年人喝酒后容易腹泻，而年轻人则不同。他们的体质相对比老年人好。他们对凉茶的需求各方面都很低，不像老年人太冷，容易产生副作用。然而，儿童通常有厌食、消化不良等症状，并容易出现干火。因此，最好添加一些健脾消食、清肝泻火的草药，如山楂、麦芽、神曲等。
人们经常听说人们因为喝“凉茶”而胃痛甚至腹泻。原因首先是脾胃虚寒，肠胃不好，服用感冒药难以忍受。其次，过量饮用凉茶也可能导致腹泻。因此，当你喝凉茶时，你必须喝适量，不要认为喝得越多越好。你喝得越多，就越能减少“火”。更重要的是，当天气不热时，你还拼命喝凉茶来“预防”它。此外，你不分青红皂白地喝它，不管它的功效如何。这非常危险。这就像不加选择地吃药一样。有时候，它不仅不能阻止它，还会摧毁你的身体。与此同时，喝凉茶还取决于一个人的体质，这是穷人。体质寒冷的朋友不要再喝感冒药，因为喝凉茶会受不了，会伤害身体，甚至会导致肾虚。
另一方面，身材热的人服用感冒药时没有什么顾忌，但他们也应该区分热和内热的类型，并根据自己的类型喝“凉茶”。中医一般有几种热气，即虚火、实火、心火、肝火和肺热。这五种热空气根据其症状有不同的“凉茶”。
简而言之，烹调凉茶时，最好根据自己的“热”和体质选择草药，不要随意选择草药。
