齐白石的山水画是他所有题材作品中成熟最早的。在他众多的山水画中，跟茶有关的作品有很多。客来敬茶，是我国人民的传统美德和民风礼俗，也是齐老待客的一贯礼节。《寒夜客来茶当酒》是齐白石在1930年至1940年间的一幅作品，只见画中一枝墨色的梅插于青色细颈大瓷瓶，一盏红火油灯旺盛地燃烧。在远处有一个土褐色的提粱大茶壶，伴着两个茶杯静静伫立。这幅画寓意简单，引人人胜。茶壶，油灯，寒冷的夜晚有客人来到寒舍，烧火现煮香茗甘泉，以茶作酒，品茶赏梅，促膝长谈，备感亲切。
在1945年，齐白石作又作一幅茶画《砚和茶具》。在《砚和茶具》这幅画中，以玻璃杯、兰花、瓷茶壶、毛笔和砚台组成一幅别致、清雅的画面。由此可以想象，齐老在品饮一壶香高味浓的茶饮后，即兴一挥，成就一番经典之作。
在齐老93岁的时候，画了一份画作名叫《新喜》。这幅画中有黄橘红色的一串鞭炮、白瓷圆腰长花瓶中的艳红而又繁盛的红梅，有游龙纹饰的大茶壶、白瓷小茶杯、象征世世平安的朱红色的北京方柿，宛若一曲抒情的欢乐小调，对新春的喜悦之情跃然于纸上。
齐老作为世界文化名人，他的画作笔墨雄浑滋润，造型简练生动，意境淳厚朴实。这从他的几幅茶画中即可体现。这些画中的茶，题材平凡，大都寓情于物，托物言志，这些画作都体现了白石老人生活的朴实、感情上的纯真，也抒发了他对往事的思念与回忆。
