文章简介：程启昆，江西省婺源县人，1937年3月出生。曾任中国农业科学院
茶叶研究所所长，现任中国国际茶
文化研究会副会长、学术委员会主任、研究员。他是中国
茶叶协会的主席和中国茶叶协会
程启昆，江西省婺源县人，1937年3月出生。曾任中国农业科学院茶叶研究所所长，现任中国国际茶
文化研究会副会长、学术委员会主任、研究员。他是中国茶叶协会的主席和中国茶叶协会的执行董事。目前，他还是中国茶叶协会和浙江茶叶行业协会的顾问。1960年毕业于浙江农业大学茶系，从事茶叶生物化学、茶叶品质化学和茶文化研究工作。主要著作有:《陆羽茶经解读与校勘》、《茶文化解析》、《品茶原理与技巧》、《饮茶科学》、《中国茶与健康》、《中国茶经》、《中国茶树栽培》、《西湖龙井茶》、《茶典故》、《中国茶文化》。已经发表了100多篇学术论文。庄是茶叶生理学和茶叶科技情报方面的专家。他长期从事茶叶生理和茶叶科技信息研究。他是《中国茶》(双月刊)和《外国农学-茶》(季刊)的创始人之一，在中国发起了对茶生理学的系统研究。何主编《全国茶叶科技文献资料联合目录》，加强信息化建设。促进资源共享。开展茶叶发展的情报研究和预测研究，为我国茶叶科技情报工作做出了重要贡献。关于程启昆和庄的更多信息，请参考百度
百科。
《世界茶业百年》是一部关于茶学的专著。上海科技教育出版社1995年8月出版。《世界茶产业100年》一书分为五个部分:世界茶产业的发展、主要产茶国的茶产业、世界茶贸易的发展、世界茶科技的进步和世界茶产业的展望。更全面系统地反映了100多年来世界茶叶生产、贸易、消费和科技的发展进程、现状和趋势。该书引用了大量的统计数据和其他史料，对了解和研究世界各国乃至我国各省茶叶产业的过去、现在和未来具有重要的参考价值。该书附有31张照片和130张统计图。
