蛰过之后,温度升高了,安静的茶山里的茶树长出了嫩芽。面对春雨,横跨整个冬天的茶树都在等待它们的最终释放。
冬天过去了,春天来了,一切都恢复了。自古以来,茶就被视为神圣而优雅的东西。虽然早春总是让人感到有些疲惫,但每个爱茶的人都渴望尝试,并热切期待着市场上的新茶叶,让春天的茶香唤醒沉睡已久的活力。
俗话说,“雨前雨后采茶忙,绿中带香”。这意味着采集春茶的最佳时间是清明节后的谷雨前。因此,采茶者会在清明节前后采摘春茶。清新、柔嫩、祖母绿的颜色在老叶子的衬托下显示出年轻的活力。茶师傅们提着茶篮,灵巧的手在茶树顶上轻轻地上下飞舞。很快,竹篮里装满了新鲜的绿芽。
青草鲜密,感受天地,茶养精神
不朽——感受自然,细细品味,用茶滋养心灵
第一——科学饮茶,喝得好,用茶健康
你为什么说春茶好?
春茶一般指越冬后发芽的第一批茶芽。
茶树积累了一个冬天的营养来供应所有的茶芽,因此春茶具有最丰富的内涵物质,特别是富含抗氧化的茶多酚和多种人体必需的氨基酸,具有极好的保健价值,使春茶具有最新鲜的香气和口感。
这种气候正好是春茶发芽的温度,同时也比茶园中害虫和细菌的活动温度低。因此,春茶采摘时一般不需要杀虫剂,从而最大限度地保证了茶叶的安全性。因此,从保健价值、感官质量和食品安全角度来看,春茶是一种理想的选择。