“绘画馆气味”
茶点
明代以后,最精致的“口香”是一种香茶糕,它是用嫩茶、麝香、檀香、冰片等珍贵香料,以及桂花等香花,混合甘草酱和糯米酱做成的小糕点。时尚的男人和女人都带着特制的香茶盒,里面装满了香茶蛋糕,准备掰下一大块手指放在嘴里。
汤很香,茶又冷又多雪。
将半开的梅花花蕾取出,与油炸盐混合,密封在瓷罐中。夏天,在茶碗里放一点蜂蜜,然后在茶碗里放三四朵梅花。当用沸水冲洗梅花花蕾时,花蕾立即绽开,就像枝上盛开的花蕾一样新鲜。用茶代替茶是为了提神。这种饮料有一个非常有诗意的名字:“幽香汤”,它显然是根据咏梅的著名短语“黄昏时月亮上飘着的幽香”。