对于玫瑰茶,玫瑰茶中约50%的营养成分在第一次冲泡后溶解在茶汤中。这种茶汤香气浓郁,口感清爽。第二次冲泡后,约30%会溶解在茶汤中。第一次品尝不好;之后,茶汤中溶解的成分越来越少,玫瑰的颜色也逐渐变淡。香味和口感不如以前,浸泡后几乎没有味道。
因此,边肖认为冲泡三次玫瑰茶是合适的,并且在冲泡玫瑰茶时最好一次放五朵玫瑰。如果你认为玫瑰茶尝起来很苦,你可以加入一些蜂蜜让它尝起来更好。
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