从古茶马路来看，这只能归咎于当时交通不便。茶叶从普洱地区运输到目的地需要三个月，而运输茶叶需要一年半的时间。因此，松散的茶叶必须压实以便运输。为了不压碎茶，也为了使茶变得浓稠和湿润。
这样，当茶被运送到目的地时，原本好的茶被突然覆盖并烹制(这种覆盖和烹制是我门外汉的观点，后来被专家证实，这被称为自然发酵)。我不敢相信熟茶的味道比生茶更醇厚，也不那么令人兴奋。他还把绿汤的颜色变成了有独特风味的红酒汤的颜色(后来，根据专家的研究，得出的结论是普洱茶随着年龄的增长味道越来越好)。这种醇厚的普洱茶自然受欢迎。然而，时代变了。随着蓬勃发展、势不可挡的社会和交通的迅速扩展，商队慢慢消失在人们的眼前。只有当你走到人迹罕至的深山时，你才能听到远处大篷车的铃声，如果有的话。就这样，普洱茶已经沉寂了几十年。
直到21世纪，台湾，台湾海峡另一边的宝岛，生产了一些坚持喝茶的人。品尝了乌龙茶清新的香味后，他们发现还有一种新老的香味飘了出来，那就是普洱茶，它在家里存放了很多年。另一项研究，无论如何！它有几十种保健功能。普洱茶很快在包道流行起来。对香港人来说，喝普洱茶是一种传统。再加上台湾的炎热，就像一场风暴，从台湾-香港-广东一路席卷到普洱茶的原产地云南。这时，普洱茶的故乡慢慢恢复了知觉。
这就像在梦中醒来，突然发现云南仍然有这样一个宝藏。一些人开始收集普洱茶，一些人开始研究普洱茶，一些人开始喝普洱茶。很快，所有的街道和小巷都在谈论普洱，名人和普通人。没有人不谈论普洱茶，也没有人不喝普洱茶。
沉寂了几十年的普洱茶爆发了。在短短的两三年时间里，大树茶的价格翻了一倍又一倍。勐海县的一个小镇上有近1000家茶叶厂，昆明的一个小城市有四五个大型茶叶市场。现在，茶叶价格仍在上涨，茶叶厂仍在建设中，茶叶市场仍在扩大。当然，喝普洱茶的人数仍在以几何级数增长。就这样，茶的事情来了。投资茶、茶美、茶味。被遗忘在那个镇的供销机构的普洱茶，被翻了个底朝天。
在这个浮华的时代，在这个急功近利的时代，普洱茶为什么能迅速流行？对达官贵人、白领小资产阶级；从老百姓到老百姓，老百姓都乐于接受普洱茶。让我们回到普洱茶的本质，它是来自时间的礼物。
让我们浮躁地发现时间并不那么有用。有时候，速度不一定有效，慢也不一定不好。让我们看看普洱茶的原料。普洱茶是由大叶茶制成的。大叶茶本身的生长周期相对较慢。正是因为有足够的生长时间，茶叶才有足够的营养，所以口感清新、香甜、速度快、香气浓郁。还有普洱茶的天然陈方，它让时间慢慢雕琢普洱茶，让茶中的各种物质慢慢转化，使茶变得醇厚，入口即饮，慢慢感受岁月的流动。
普洱茶，随着年龄的增长会越来越香，必须深入理解。没有必要事事都太匆忙。在许多情况下，把许多事情整理好可能会更好。圆通寺入口处的弥勒像两边都有对联。上联写着“问我为什么笑”，下联写着“看看你在忙谁”怀着深厚的感情，我在为谁忙碌？你在忙谁？世界熙熙攘攘，都是为了利润。世界的喧嚣都是为了利润。你为什么不放下工作，喝杯普洱茶，享受生活中的美好时光呢？
普洱茶与此无关，我在等麻烦。又想起一首《临江仙女》
临江县-沈阳
长江的东方滚滚而去，浪花冲走了所有的英雄。成败空:青山依然存在。
几度的晚霞。
河边的白发隐士早已习惯了岁月的变迁。
一壶浊酒邂逅:多少过去与现在？
我们都在笑。
