波士顿大学研究发现,心脏病的病人每天喝上四杯红茶的话,血管舒张度可以从百分之六增加到百分之十,这固然不能同常人血管受到刺激后舒张度会增加百分之十三对比,对曾经患过心脏病的人来讲,已经是够好的消息了。这项研究的带领人维塔博士说,红茶的疗效固然不能让病人的血液畅通回覆正常,但是让血管畅通环境改善了很多。他说,红茶的效果相当于降胆固醇药、活动、以及维他命C,主要原因是此中所含的flavonoids是一种抗氧化剂,可以降低低密度脂肪蛋白,亦即所谓的“坏胆固醇”cFlavonoids包罗茶青质(anthocyanin)等植物成份。维塔说:由于flavonoids的有寿命很短,要达到降低胆固醇的好处,我们必需经常不竭的吸收含有这种成份的食物。他的研究小组陈述是刊载于七月十日这一期的“美国心脏协会刊期”“循环”专号。哈佛大学医学院讲师瑟索认为,这项研究很有意思,不外就用起来到底是“预防”呢?还是“治疗”,有待进一步证实。维塔研究的对象,是五十名曾经有过心脏病的人,男女都有,平均春秋五十五岁,他们全都曾经因为血管堵塞开过刀,或心脏血管堵塞已超过百分之七十。研究期间都在吃药,环境已经不变。研究人员请此中一半(二十五人)每天喝四杯红茶,每杯八盎斯,持续喝四个礼拜,另一半喝同量的白开水;四个礼拜过后,两组互换,这样八周下来,五十人都可接受喝茶与喝水效果的测试。短期和持久的测试都显示,喝茶过后,血管的舒张度大约为百之十,喝茶期间过后改为喝水,仍保有此效果。[打 印] [关 闭] [返回顶部]
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