比值-导数荧光法测定藤茶中的蛇葡萄素

以10g/L AlCl3溶液为络合剂，在λex=442nm，λem=503、505、507nm下，建立比值-一阶导数荧光分析法测定藤茶中的蛇葡萄素。蛇葡萄素质量浓度在10．08-151．2μg／mL范围内与比值导数光谱的峰谷差值呈良好的线性关系（r=0．9979），平均回收率为97．35％，（RSD=2．3％，n=9）。经配对t检验法分析，与HPLC法的测定结果无显著差异。该法可用于藤茶提取过程中质量控制的检测方法。

完成机构：[1]福建卫生职业技术学院药学系,福州350101 [2]食品安全分析与检测技术教育部重点实验室,福州大学化学化工学院,福州350002