西湖龙井茶的特有功效价值

     西湖龙井茶是采摘细嫩芽叶加工制作而成的，现代茶叶生物化学的研究结果表明，芽叶越细嫩，内含营养保健成分就越多，加上龙井茶是小锅手工炒制，因而使丰富的营养保健成分得到最大限度的保留。     西湖龙井茶中还含有多种维生素，如维生素C，可以提高人体免疫力，有抗癌、延缓衰老的功效，还能防止水分的减少，增强肌肉的弹性，抑制皮肤黑色素的生成，从而有利于美容。人体每天正常所需维生素C约60毫克，每天喝两三杯龙井茶就能满足人体对维生素C的需求量。成人必需氨基酸的需求量约为蛋白质需求量的20%~37%。龙井茶中含有丰富的氨基酸，能降低胆固醇和血脂，促进新陈代谢，具有良好的减肥作用，可以防治心脑血管疾病。

    除此之外，西湖龙井茶中还含有一定量的维生素A，具有主治夜盲症、抗干眼病、抗肿瘤等作用，饮茶明目与其有很大关系。