在一家国际茶叶公司的航空母舰进入中国市场后，该行业关于国家茶叶公司与一家国际茶叶公司对峙的哀怨声音仍在继续。关于普洱茶发展路径的讨论也集中在品牌管理上。至于如何实现普洱茶产业的长远发展，很多人建议我们应该借鉴国外可乐和咖啡的连锁经营模式。
法国红酒模式是理想的
对此，云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司总经理陈胜军表示，普洱茶越成熟越香，口感越好，不符合快餐产品的需求。而且，在制作快餐的过程中，很容易造成茶道文化的流失。对于茶叶企业来说，一旦他们选择了快餐消费之路，他们就面临着技术和文化传统之间的选择。
如果你要学习国外的成功案例陈胜军认为法国红酒模式是理想的普洱茶和法国红酒不仅具有非常相似的文化内涵，而且从品种和原料到生产加工、贮藏饮用、保健、收藏和增值都有许多相似的特点。也是因为学习法国酒业可以提高普洱茶的生产技术、品质识别、品牌建设等方面，最终实现基于产地、年份和品牌的识别和价值确定
发展年轻消费者群体
业内有一种观点认为，尽管普洱茶一直受到资本的青睐，但从长远来看，普洱茶不如口味较淡的茶那么受年轻消费者群体的欢迎。不仅如此，普洱茶在消费者与绿茶和绿茶的竞争中没有明显的优势。
对此，陈胜军认为，就普洱茶能否成功地接触到年轻消费者得出结论还为时过早。毕竟，市场需求是多样化的。在被定位为大众饮料的情况下，茶企业通过调整普洱茶的外包装和饮用方式来迎合市场的努力从未停止过。
在市场调研的过程中，陈胜军接触到了很多从事普洱茶生产和经营的年轻企业家，包括80后在他看来，这些有海外教育背景的年轻人尊重茶文化，并热衷于研究市场。他们对产品的解构和营销模式的改变都更有利于赢得年轻消费者的青睐。
事实上，大多数普洱茶生产经营企业已经将目标消费者牢牢锁定在具有一定经济实力和追求生活质量的群体中。在这种情况下，年轻消费者的渗透只是时间问题。
来源:茶叶信息
作者:肖磊
