山东省乳山市“玫瑰红茶”项目通过科技成果鉴定

文章简介：中国茶叶网信息:日前，山东乳山玫瑰红茶窨制技术研究与应用项目通过了威海市科技局组织的科技成果鉴定。玫瑰红茶是以红茶和玫瑰为原料制成的。具有助消化、增进食欲、利尿消 中国茶叶网信息:日前，山东乳山玫瑰红茶窨制技术研究与应用项目通过了威海市科技局组织的科技成果鉴定。

玫瑰红茶是以红茶和玫瑰为原料制成的。具有助消化、增进食欲、利尿消肿、理气活血、美容养颜等多种功效。玫瑰红茶窨制技术的研究与应用项目由市果茶蚕工作站和威海威明茶叶有限公司共同完成，经过两年多的试验，许多关键技术取得了突破。专家一致认为，玫瑰红茶窨制技术的研究与应用项目选题新颖，针对性强，数据真实可靠。所开发的系列产品外观、口感、汤色俱佳，市场前景广阔。项目整体技术达到国内领先水平。(吴策孔俊娟和王锦)