红叶参茶要想变得清淡,主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3—5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些,保证茶和水的比例为1∶50。也就是说如果放3克红叶参茶,应当用150毫升水来冲泡。红叶参茶与瓷杯搭配,视觉和味觉效果最佳,建议大家每杯茶冲泡3—5分钟。
红叶参茶不适于放凉饮用,会影响暖胃效果,放置时间过长还能降低营养含量。泡红叶参茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红叶参茶蓄水3次口感最佳。
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