栗子抹茶羊羹

 

    水500c.c、洋菜粉15克、细砂糖130克、无油加糖白豆沙300 克、抹茶粉1茶匙、热水100c.c、栗子粒5粒。

做法：

    1. 洋菜粉先以250c.c的水搅散。

    2. 剩下的水煮开，倒入(1)继续煮滚。

    3. (2)再陆续加入细砂糖、白豆沙打散。

    4. 抹茶粉加入热水打散，再加入(3)。

    5. 栗子粒先切角放入模型内再把煮好的(4)充填入模型。

    6. (5)冷却，再放入冰箱冷藏约2个小时即可脱模。