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香片碧绿酿白玉
时间:2021-09-13 00:02阅读: 次
角瓜是一种丝瓜,但不像传统丝瓜是长椭圆胖形。角瓜外形细长,有好几个面,每一面之间都形成棱角。在结瓜的时候,农人们会把每一个瓜下面都悬一个小小的沙袋,以让其长直,否则长成卷曲状就很难削皮了。 角瓜吃起来的口感,与传统丝瓜也不大一样。角瓜比较爽口而脆,传统丝瓜则是柔软滑腻。 角瓜易煮熟,放入滚水烫一下就熟,如果一熟就熄火,那这瓜汤会青翠爽口。
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