材料:红茶茶包2包(我一般用力顿红茶),巧克力,碎杏仁。
做法: 1.巧克力切碎之后,放在容器里面,隔水加热的方式加温(温度最好控制在50度以内。这个不好掌握,主要是看巧克力差不多融化成糊状就可以了)应以同方向搅拌的方式一直到巧克力融化,离火。 2.用勺子取出融化的巧克力,倒在平盘上整形成猫舌状(当然可以按照你自己的口味整形成其他的形状啦),在巧克力还没有凝结以前,撒上适量的碎杏仁。
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