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沙茶素羊肉
时间:2021-09-15 00:30阅读: 次
油菜(芥蓝菜亦可)、素羊肉(香菇头)、辣椒、姜
调味料:
素沙茶、酱油、香菇精、太白粉、香油
作法:
1.素羊肉剥成丝,油菜洗净切成段,姜切丝。
2.酱油爆香,放入辣椒、姜、沙茶拌匀后,放入素羊肉,快火炒过,再放入青菜、香菇精炒均匀。
3.太白粉勾芡搅拌即可,上盘后淋上香油,增加香味与口感。
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