白牡丹茶的鉴别1、色泽
白牡丹的毫色是银白有光泽的,叶面灰绿或者是墨绿的,翠绿品质好,如果是铁板色的,品质稍差,草绿黄,红和黑色的品质最差。
2、净度
茶叶不可以含有杂质,不要有老叶,老梗,腊叶,有杂质的品质差。
3、叶子的姿态
叶子是平伏展开,叶缘重卷的,叶面有隆起的波纹,芽叶和枝干合在一起,叶尖往上翘不容易碎品质优秀,叶片弯曲折贴,摊开的品质稍差。
4、汤色
汤色是清澈明亮的,杏黄和杏子、绿色的是品质好,暗浑和泛红的品质差。
5、叶底
品质好的叶底是芽头饱满,芽叶连枝,芽长于叶。
6、外形
白牡丹茶的外形毫多肥壮,叶张嫩肥,芽叶连枝,叶缘背卷,洁净,绿润的品质好,毫芽瘦小稀少,品质稍差,如果叶张的老嫩度不均匀,还有老叶,腊叶的品质是最差。
7、香气
香气是清鲜纯正的品质好,如果是不清鲜,淡薄,青臭的品质差。
8、滋味
品质好的茶味道是清甜,醇厚的,鲜爽的,如果是淡薄粗涩的,品质差。
白牡丹茶的作用1、常喝白牡丹茶可以减肥美容,对防治流感和辐射,防癌症都有作用。
2、可以生津止渴,提神醒脑,解毒利尿,预防龋齿,清肝明目,除油腻等作用。
3、饮用白牡丹茶可以祛暑退热的作用,是适合夏天饮用佳品,白牡丹茶含有多种氨基酸,性寒凉。
4、白牡丹茶含有的多种维生素,茶多酚,氨基酸,锌、硒等微量元素,会让人精神愉快。
白茶白牡丹茶