不需要计算你每天消耗的热量。接下来,让我们来看看世界上最健康的菜单,它融合了中西文化的精华。早餐
:鲜榨橙汁、谷类食品(先将燕麦浸泡在牛奶中一夜,然后用切碎的苹果丁、黄色葡萄干、一点麦芽和一勺蜂蜜煮成粥)、涂有少许黄油的烤面包和绿茶。
这是一份高谷物和高纤维的早餐麦片粥可以帮助你降低胆固醇。麦芽富含维生素E;两种饮料,绿茶和鲜橙汁,含有大量的维生素。
早茶:豆奶,这是摄取植物雌激素的绝佳方式。一大杯豆奶可以帮助你摄入30 ~ 40毫克的植物雌激素,这几乎是日本人摄入量的一半。植物雌激素已被证明能大大降低患乳腺癌的风险。它还可以通过平衡你体内的荷尔蒙来改善你的经前综合症。
午餐:海鲜或鸡肉,由嫩菜叶和橄榄油制成的沙拉,米饭
海鲜或鸡肉能提供低脂肪和高蛋白的营养。混合沙拉和新鲜果汁可以为你提供抗氧化剂,这非常重要。如果你饮食中维生素C和维生素E的含量低,你就容易患心血管疾病、肥胖症和高血压。用一点橄榄油调味,因为它富含不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,降低动脉阻塞的风险。大米含有碳水化合物,可以为你提供足够的能量。
饭前:红酒、橄榄,喝一点红酒可以保护你的心脏,橄榄可以起到开胃的作用
晚餐:广东汤或日本味噌汤、烤鱼、面条或米饭、水果、绿茶
粤菜汤营养丰富;日本味噌汤是由大豆制成的,所以它也能提供植物性激素。鲜鱼有很大的好处,因为它脂肪含量低,蛋白质含量高。鱼富含脂肪酸,可以降低胆固醇和血压。面条或速食米可以使主食吃得适度和容易。蔬菜、水果和绿茶可以提供大量的维生素和抗氧化剂。