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茶托是茶杯下面的碟形容器。盘子中央有一个环形座,用来支撑上面的杯子或碗。就像现代饮茶者拿着茶碟喝着一杯茶一样,没有必要担心喝茶时茶汤会烫伤手,也没有必要担心茶汤会溢出湿衣服。调味汁还有许多其他的名称。酱汁也被称为酱汁、酱汁、碗、酱汁等。在古代,茶托也被称为“茶船”和“茶船”。
据唐代李的《夏紫记》记载,公元780年,西川节度使崔宁的女儿非常喜欢喝茶。那时,杯子是直接端上来的。杯子里刚煮好的茶汤很烫。为了不烫伤她的手,她拿了一个盘子,把杯子放在盘子里。因为盘子的大小与杯子的大小不匹配,所以杯子会在盘子里滑动。所以崔宁的女儿在盘子里融化了一些蜡,然后把杯子放进去,这样杯子就固定好了。后来,她要求工匠用漆环代替蜡,这样不仅可以固定杯子,还可以把杯子和支架分开。从那以后,调味酱就被广泛流传。
古代的茶爱好者非常重视茶托,茶托大多由金、银或著名的瓷器制成。自唐代以来,茶具的使用逐渐成为一种制度。常见的茶具主要是口径较小的碗。他们被称为“茶杯”或“茶叶投诉”和“茶叶卖家”。在发展和演变的过程中,茶杯的形状和装饰越来越多样化。后来,发明了一种杯架来匹配茶杯。这套更精致的茶具因其形象和功能而被称为茶具。
随着饮茶的流行,茶托后来演变成不止一个茶托。人们喜欢在杯子上盖一个盖子,在杯子下面有一个支架,这就是现在所说的盖碗。品茶时,一只手拿着杯子,一只手拿着盖子,移动漂浮在茶叶表面的茶叶。它有特殊的兴趣。该茶盘实用性和装饰性强,能给茶人美感和庄重感。