茶道通常由夫妇、父亲和儿子、母亲和女儿、嫂子、兄弟姐妹等举行。通过茶道聊天,提出问题,思考问题,找到解决矛盾和障碍的方法,找到解决问题的办法,最终达成共识,促进美丽农村的和谐发展,使干群关系更加和谐。据考证,饮茶习俗始于唐代中期,发展到宋代,成为一种普遍的民俗。它在明清时期得到完善,一直延续到今天。这是郑和和高山地区人民喜爱的传统礼仪。
政和县高山地区的古廊桥和凉亭免费提供凉茶,全年持续提供,但主要是在夏季和秋季。农民在地里干活,路人解渴。古代廊桥和凉亭附近的数百个家庭将轮流在这里泡茶。每天一个家庭轮流,循环往复。