作者简介:范增平，男，1945年生于台湾新竹县，台湾中国茶文化学会会长，台湾明信科技大学教授，安徽农业大学茶业系、中国茶文化研究所客座教授，中国国际茶文化研究会名誉理事。他出版了《台湾茶文化理论》、《台湾茶业发展史》、《中国茶艺研究》、《生活茶馆》、《生活茶艺研究》、《喝好茶》、《台湾茶人访谈记录》、《中国茶人访谈记录》、《台湾茶艺观》等多部著作，发表了多篇论文。
《台湾茶文化论》是一部关于茶的特别文集。作者:范增平。1992年6月由台湾璧山岩石出版公司出版。237，000字。收入作者从1982年到1992年写了101篇关于茶的短文，包括在台湾的《中国茶艺杂志》上发表的专论选集和出版商的文字，《茶与现代性》特别讲座笔记，《茶艺研讨会》学生的经历，座谈会发言笔记等文章，反映了台湾茶文化发展的概况和趋势。他还在专题文章中谈到了“茶是中华民族的共同饮料”、“海峡两岸的品茶会”，以及日本、韩国等国的茶叶事件。有范光陵的序言、自我介绍的序言和作者的介绍。
