那么什么是浓缩咖啡？
意式浓缩咖啡的制作方法是将7-8克烘焙的合成咖啡豆研磨成极细的咖啡粉，在经过9个大气压的92摄氏度高温热水后，在短短15秒内快速提取出30毫升浓咖啡液。
说到核心，事实上，它离不开配套和工艺！
咖啡和茶是如此相似，就单一产品和纯材料而言，地域、山顶、生态环境和时代都非常重要，但没有技术，就不可能生产出优秀的产品。好的复合产品或作品，配料和技术是最重要的，也离不开好的原材料。
技术的领域，或者说对完美匹配和工艺的追求，最终会从技术走向艺术的梦想，这是一种升华。
咖啡和茶，烟草和酒，甚至许多爱好，因为升华有文化。因此，我们生产的不再是原材料或技术，而是有品味和文化内涵的产品，这最终是一种文化享受。
茶是灵魂的饮料，不能掉以轻心。在今天的物质社会，一个人真的可以坐下来喝茶，或者以悠闲的心情品茶，或者在不久的将来欣赏茶的心灵和韵律。
