福建三大功夫茶——政和功夫茶
郑和功夫茶是福建三大工夫茶之一。政和县原产于福建北部，是主要产区。成品茶主要由郑和茶和大白茶品种组成，并与选自小叶茶树群的具有浓郁花香特征的工夫茶适当混合。绳索又肥又结实，又重又均匀，颜色又黑又油，豆芽是金黄色的，非常漂亮。香气浓郁芬芳，带有紫罗兰的清香。汤是红色的。口感醇厚，既适合清饮，也适合与砂糖和牛奶混合。福建政和工夫红茶产于福建东北部。茶园在缓坡上开辟了一条森林小径。土层深厚，酸度适宜。只有这种采摘茶叶的茶树才适合制作“郑和工夫茶”。
福建三大功夫茶——白龚琳功夫
白林功夫茶成品形状紧实，外观精美。白浩大部分是橙黄色，芳香，清新宜人。汤色红而亮，味道醇厚，叶底红而亮。白林镇是白林功夫的主要产地，位于福鼎市中心。其生产技术已有250多年的历史。根据甘龙统治时期阜宁政府的编年史，“各县各府皆有茶，福鼎白林是最好的”。由此可见，白林至少在清乾隆年间以制茶而闻名，为地方官员所重视，并被载入史册。福鼎早在唐代就记录了茶叶种植的历史资料。唐代陆羽的《茶经》记载:“永嘉以东300里有一座白茶山。”自清代以来，红茶由福鼎大白茶和福鼎大毫茶演变而来。它被命名为“白龚琳府”，并获得了很大的声誉。它已经出口到东南亚和西欧国家。
福建三大功夫茶——谭洋功夫茶
它起源于清代白云山下的红溪附近的谭洋村。条形，饱满，紧凑，优雅，香气浓郁，味道浓郁，鲜甜，叶红色，鲜艳。这种茶是清朝咸丰同治年间，福建省一位名叫胡福溪的村民试制成功的。福安是中国著名的茶乡，全国第二大产茶市(县)，全国最大的绿茶、花茶产地和红茶产地。然而，说到当地的茶叶品牌，福安人必须称之为“谭洋功夫”。“谭洋功夫”的辉煌历史是所有福安茶人心中的骄傲和荣耀，也是梦想的起源。据传说，清咸丰同治年间，谭洋村有胡夫寺(又名金虎寺)。红茶的试生产是成功的，并通过广州运输到西欧。它非常受欢迎。此后，茶商纷纷来到山区寻找市场，并开办了外商企业。然而，由于茶叶分销的变化，“红”变成了“绿”，留给外国企业的时间很少。近年来，由于有关部门的努力，谭洋的努力有所恢复和发展。
在编辑的简短介绍之后，福建被遗忘的三种功夫茶能唤起你的记忆吗？今天的茶叶市场琳琅满目。如果福建的三大功夫茶想再次崛起，这是一个非常艰难的旅程。然而，今天的互联网时代给茶商带来了各种便利，恢复昔日的辉煌并非不可能。
