作者简介吴觉农先生是著名的爱国民主主义者和社会活动家，著名的农学家和农业经济学家。中国现代茶产业的创始人。他的作品非常丰富。他的《茶经评论》是陆羽《茶经》中最权威的作品，被誉为当代“茶圣”。人们首先讨论了中国是茶树的起源。我们在我国高校建立了第一个茶叶专业和国家茶叶公司。我们还在福建省武夷山脚下建立了茶叶研究所，为中国茶叶产业的发展做出了突出贡献。
《茶经翻译》是一部茶学专著。农业出版社1987年5月出版。从现代科学的发展水平来看，陆羽的《茶经》被认为很少有参考价值。因此，本组织已组织努力编纂这本书，以既描述性又可翻译的方式研究《茶经》和其他古代茶经，并回顾历史经验，以促进"古为今用"。这本书按照“茶经”的风格分为十章。以下依次为:茶的起源、收集茶的工具、茶的制造、泡茶的器具、茶的烘焙和煮沸、茶的饮用、茶的历史数据、茶的起源、茶具和茶具的省略以及“茶经典”的挂图。每章首先记录《茶经》的原文，然后进行翻译和注释。最后，结合其他古代茶学著作和当代茶学研究的新发现，进行详细而深入的阐释和翻译。附录包括《茶经》版本、陆羽生平、被引书目、图录等。鲁先生在《序》中称赞“吴觉农先生译茶经”为20世纪新茶经，是茶学研究的里程碑。"
