十年前发现丈夫有情妇而毅然分手。青青有一个十八岁女儿kimn1v与友人Patrick一同由加拿大返港：Pairick却爱上比他大十岁的青青，而Kimmy又爱上了母亲的师兄大胜，形成了两对忘年恋。剧终时，茶庄以新面貌重开，融
茶艺曲艺于一堂，青青也再披歌衫重展歌喉，唱出他情归何处。《谁》剧故事发生在一个茶庄内，通过剧情的成长，展现出香港新；日茶庄的变迁及香港茶
文化的汗青。叶惠民担任《谁》剧参谋。他说，香港茶庄汗青也悠久，现时香港的老式茶庄已式微，要继续经营，就要更始，新式茶庄随之鼓起。叶先生指出，旧式茶庄的设计和安插十分简陋，顾客选择性很低。新式茶庄的陈放呈开放格局，可供顾客有较多商品的选择。叶先生说，剧中女主角青青的父母经营的是老式茶庄，青青接手后更始成为迎合时代的现代茶庄。作为参谋的他，还指导演员。导演和编剧等学习有关泡茶、制茶、品茶、陶瓷美学、茶
文化汗青等常识。茶文化以和为贵，在故事中编排的不和谐场面，都巧妙地以茶“和谐”，并透过表演，将博大精深的茶文化常识传布给不雅观众。叶惠民常来内地学习茶文化，在香港用了十多年时间钻研茶文化，对
茶艺很有见解，成功地担任了《谁》剧参谋。主角演员汪明垄对茶文化体会很深，认为剧中不只是交待香港的茶文化汗青，还通过演员的茶艺示范、泡茶轨范、茶具的使用、布景的搭配和剧中人物对自，显示出茶文化的丰硕内涵。他说，
茶道是一门学问，有很高常识，泡茶时水温当然会影响茶的味道，连茶壶质地也是影响的因素。还有提茶壶的手势应如何、水流是怎样，这些都需要学习。编剧杜国威热爱茶文化，在剧中以茶喻情。剧中有一段对自：“七泡有余香”，既指茶的冲泡，也指芳华的爱情阶段尚在茶的三、四泡，尚有余香，尚有一段时间才到淡而无味的第七泡，比方这时在汉子眼中，不在乎所爱的女人“好象茶渣”，而剧中的人物都在巴望“做一杯好茶”。在剧中，暗恋青青的大胜赞喻青青的追求者Patrick是“一杯好茶”。艺术总监杨世彭对茶艺有稠密兴趣，他但愿不雅观众能够感应感染到剧中精致茶文化及爱情的可爱之处。 <摘自「茶报」> 日式
茶道 日本的吃茶喝茶风尚，一直可追溯到一千二百年前的奈良时代，由中国唐代的鉴真和尚及日本的留学僧最澄法师带入日本，很快在日本的上层社会传布。十五世纪初，名僧村田珠光（1423-1502）采用“茶寄合”的公共化形式。吸收“茶数寄”的品茶论证和鉴赏茶具的内容，结合佛教庄严肃穆的典礼。创立了茶道艺术。倡导茶禅合一，旨在清心。以后由禅门逐渐普及民间，形成二十多个流派。如内流，乐流，细流，织部流，南声流，宗偏流，松尾流，石洲流等，十六世纪后期丰臣秀吉时代的茶道高僧千利休，集茶道之大成。创刊立了最大从化的“一派茶道”又称“千家茶道”后来，千利休子孙分三支，又称“三千家”。“一派茶道”在日本传布最广，影响最深。千利休也被日本人尊为茶道宗匠。所谓茶道，就是有关沏茶，吃茶喝茶的礼仪，有一整套形式，用以修心养性，增进友谊和学习礼法。千利休提出茶道的根柢精神是“和，敬，清，寂”。称“四规”是茶道的宗旨。英国午后茶 十八世纪中叶，英国人风行丰厚的早餐，午餐却十分简单，直到晚上八点才进餐。椐说斐德福公爵夫人安娜独具匠心于下午五点钟邀请伴侣品茶,并吃一些点心.也成为当时贵族之间交流的一种方式.由于她正好能使人们不才午的饥饿感获得缓解,又能彼此交流,所以受到人们的欢迎,很快就风行于贵族之间.当时他们用的茶是以红茶为主,并添加一些果汁.跟着时间的成长,喝的茶花腔也越来越多.就这样发生了（Five O’clock tea）午后茶。 北非薄荷茶 英伦三岛选中了中国的红茶，北非摩洛哥，阿乐及利亚等国都挑上了中国的绿茶，并创制了特有的薄荷茶。西北非诸国，也处世界上最大的戈壁撒哈拉周围。。。。，以肉食为主，食牛羊，缺乏瓜果蔬菜，加上崇奉伊斯兰教，严禁喝酒，使吃茶喝茶的习惯更为普及。[打 印] [关 闭] [返回顶部]
