一日，与茶友相约到茶园品茶。刚坐定，但见壁上有皇甫冉的一首采茶诗：“千峰待逋客，香茗复丛生。采摘知深处，烟霞羡独行。幽期山寺远，野店石泉清。寐寐燃烛度，相思一磬声。”短短八句，诗人将采茶的意境描述得淋漓尽致。我仿佛闻到氤氲的茶青香，听到潺潺的石泉声，看到唐时璀璨的明月。皇甫冉十岁能诗，唐朝宰相张九龄呼之为小友，为天宝间进士第一人，曾奉使江表，著有《皇甫冉集》。他曾写了一首《送陆鸿渐栖霞寺采茶》五言律诗，诗曰：“采茶非采绿，远远上衡宇。布叶春风暖，盈筐白日斜。旧知山寺路，时宿野人家。借向王孙草，何时泛碗花。”此诗与上述诗句对比，两诗同写采茶，同宿野店，但意境却不尽同，前者清幽，后者悠远。正沉思之际，茶师展示了精湛的
茶艺，使我们领略了各类名茶的怪异风味。大红袍，水柔韵足；安溪铁不雅观音，音韵强烈，汤水稠密；银骏眉，香甜、顺滑；金骏眉，汤水甘甜，回甘力强，一斤的金骏眉，需用7万至9万颗芽制成，所以汤水更加甘甜,香气略带韵味,光华尤为诱人。章孝标也有“一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。泉从石出情宜冽，茶自峰生味更圆”的诗句。此诗和卢仝笔下闻名遐迩的“七碗茶”，有异曲同工之妙。卢仝诗道：“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不服事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵，七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”我们品了四种茶，每种7泡摆布，近30杯，固然没有七碗，但也喝得满脸通红，微发细汗，虽没有文字五千卷，却有一些飘飘欲仙的感受。不禁悟出一个道理：读一首好诗，能引发澎湃的诗情，发生欣赏的愉悦；品一泡茶也是如此，好茶能兴奋人的神经，激活人的思绪，能让人体验到醇厚的韵味。诗情和茶韵，两者相得益彰，使品茶升华到一个高雅的意境。[打 印] [关 闭] [返回顶部]
