喝茶有什么好处

　　现在我们可以确定的是，茶在中国很早就被认识和利用，也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。但是人类最早为什么要饮茶呢？是怎样形成饮茶习惯的呢？ 　　祭品说：这一说法认为茶与一些其他的植物最早是作为祭品用的，后来有人尝食后发现食而无害，便“由祭品，而菜食，而药用”，最终成为饮料。 　　药物说：这一说法认为茶“最初是作为药物进入人类社会的。”《神农百草经》中写到：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。” 　　食物说：“古者民茹草饮水”，“民以食为天”，食在先符合人类社会的进化规律。 　　同步说：最初利用茶的方式方法，可能是作为口嚼的食料，也可能作为烤煮的食物，同时也逐渐为药料饮用。这几种方式的比较和积累最终就发展成为饮茶的习惯。 　　以上这几种说法中最无用的就是第四种，它把前面的三种说法加在一起，就成为了自己“万无一失”的解释了。也许这种解释就是最恰当的了。 　　广泛普及：茶在社会中各阶层被广泛普及品饮，大致还是在唐代陆羽的《茶经》传世以后。所以宋代有诗云“自从陆羽生人间，人间相学事春茶”。也就是说，茶发明以后，有1000年以上的时间并不为大众所熟知。