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黑茶是什么茶?
时间:2018-03-27 01:09阅读: 次
黑茶是什么茶? 因为黑茶因而叶色油黑或黑褐,所以被称为黑茶。 黑茶属于六大茶类之一,属全发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。 黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(边茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶(茯茶)(俗称黑五类)。 其他人还看了:黑茶的冲泡方法
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