霭霭停云，濛濛时雨。苏州的春天总是伴雨而来，半个多月都能听到雨打幽窗之声。春雨温柔，也萌发万物，碧螺春当属其中一例。采茶人更是格外挂心天气。
“碧螺春”，这三字启齿念来就如一个多娇的词牌名，尤其当用吴侬软语来念。碧，形容茶的色泽绿如碧玺;螺，是指茶的外形卷曲如螺;春，自然指采摘时春光潋滟。而其实康熙命名之前，碧螺春在乡间的名字也极其好听‐‐叫“吓煞人香”，这是一种非常强烈的感官描述，虽然质朴直接却很纯情。
苏州人讲究“不时不食”，茶也是如此。而这茶，最好还要赶在清明之前，“万物生长此时，皆清洁而明净，故谓之清明”，此时的茶叶自然最嫩。身处桃红柳绿的大自然中享用一杯明前茶，顿时也会心胸开阔。
前一日苏州还是雨势忽来，第二日却雨脚初收，当到达东山吴侬茶圃时，天已晴了大半。再抬头，已被群山包围。东山丰富的物产足令它成为人们魂牵梦萦的地方，比如洞庭红橘，唐代就已经开始往长安城里奉送;此外白沙枇杷、杨梅、板栗也是年复一年吃客们所垂涎的果物。而恰因这些富有香味的果树，才使得此地的碧螺春味道格外独特。
如今，走上茶山，触目之处都被绿意浸润，直沁心田。远山翠碧，连成一片，春风十里，柔情甚浓。大片茶园齐整青翠，偶有茶树开着一两朵白色小花，采茶女亦陆续迎着晨曦开始一日的劳作。她们说采茶需细心呵护嫩叶，采摘时只可顺着摘下，不可强扭，不然叶片会变黑。劳作自然辛苦，但在空气清新、视野开阔的山间却也怡人，“得天气之灵气嘛。”一位采茶女笑道。
通往吴侬茶圃的路上风光宜人。因雨才过，山上的泉水便涌动而流，一路皆闻水声。
春水鲜活俏皮，嗅得到甜而洁的味道。林泉潺潺，溪光可人;鸟雀啾啾，澡雪襟怀。山间草木之气叫人忘掉凡尘。吴侬碧螺春茶叶专业合作社的特别之处也正在此，他们引山间清泉浇灌茶树，秉承传统种植方式，以人工拔草，有机施肥，物理杀虫，才成就了最后入口的那甘味清甜，在无污染的大环境下，保持了碧螺春的本色。这里的茶树旁还植有蓝莓，故而茶香又添了几分神秘。
采茶后需要一道专门的工序挑拣芽茶，耗费大量的人力与时间，这些也由采茶女子完成。而炒茶的工作则往往交给有力的男人们来完成。土灶上炒茶需要花费二十五分钟左右，两位师傅默契地配合，一位在灶头后添减果木柴掌握火候，另一位在灶头上大锅手炒茶叶，根据茶叶的色泽、干湿程度而掌握手中的力度，轻重柔硬，全凭手感，如稍重了，就极有可能碾碎茶叶。最后使用搓揉手法，方可焙制出“铜丝条，螺旋形，浑身毛”的碧螺春。茶灶升起青烟袅袅，一斤半的新鲜茶叶最终只能得到三两干茶，其珍贵程度可想而知。炒茶越接近尾声，香气越浓烈。茶香醉人，当炒茶结束，那位炒茶人已是满头大汗。
春不老，景常佳。最惬意的莫过于三杯酒，一觉睡，一瓯茶。明末清初的诗人吴业伟写过一首《如梦令》：镇日莺愁燕懒，遍地落红水管?睡起热沉香，小饮碧螺春碗。帘卷，帘卷，一任柳丝风软。明显，描述了一位闺阁中的佳人。碧螺春当小饮，这也本是吴人的性情，最好，还得配上琴声或评弹，一叠软糯的江南糕团。
离开东山，觉得一日未免太短，此地的碧螺春清甜，此地的湖虾鲜嫩，此地的杨梅酒烈中更多的是芬芳浓郁的果味，最妙的莫过于这里时光很慢，人心简单。慢在细心生活，慢在山水之间，慢在一汪清泉。恰如松尾芭蕉的俳句：“背对世俗居山里，一身清净墨染衣。”
