甲型h1n1流感正肆虐全球，世界卫生组织不断进步疫情的防范级别，各国也纷纷提出和实施抗击该类流感的各项举措。然而开发应对药物及疫苗虽然是题目解决的对准性措施，但研制与推广药物本身还需要一定的时间。同时如世卫组织和CDC（老美疾病控制和预防中央）的意见所示；病毒始终在发生变异。因此今天研制的药物和疫苗未必明天能够合用。与其一直落后在病毒身后追赶，不如通过自身的免疫力进步来增强体质，变被动为主动，阔别病毒侵袭。此所谓药补不如食补。
研究表明连续两周天天喝5杯绿茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的10倍，这种可以抵挡感染的蛋白可以有效匡助人体抵御流感（发烧和咳嗽）。
绿茶和红茶中的抗氧化剂可以从开头到最后破坏癌细胞中化学物质的传播路径。
“茶叶原本就是药食一体，最早的应用也是作为药物。研究和实践都已经证实，茶叶可以促进血液轮回，增强人体的免疫力，它的非营养素植物功能因子，具有较强的抗癌作用。”福建医科大学营养系讲师王文祥表示，固然对红茶中的抗病毒干扰素他尚持有保注意见，但他仍是肯定了茶的保健防病作用。
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