安徽“南苔空心”茶研制取得突破

　　动静  九华山财政局自2010年4月立项恢复研制汗青名茶“南苔空心”茶以来，目前已获得了阶段性的研究功效。
　　研究组研制的干茶根基上能达到“梗空如筱、芽头枝枝倒立”，形似“童子拜佛”的神奇现象。尝试所制干茶，叶色翠绿，汤色亮绿，栗香清纯，滋味鲜爽，叶底匀整敞亮，初步达到了拜佛茶梗子朝下的方针；掌握了采摘拜佛茶的最佳采摘期；明确了适制“南苔空心”茶的茶树品种；打破了紫芽种不能制名优茶的先例。
　　市农委农技推广中心的茶叶专家介绍，此项研究内容丰硕，任务艰巨，要完全达到预期方针可能还要3至5年时间。