2007年11月17日，徐南眉在沪浙两地老年
茶艺交流会上介绍
茶艺常识。
无论怎么看，徐南眉老师都不像七十多岁的白叟。她眉清目秀的容颜上没有那么多岁月的留痕，机智爽朗的辩才透出火速灵秀的思维，清清亮亮的嗓音充满着芳华的激情。任谁都不成能想到，这位闻名全国的老茶人诞生于1936年8月，1960年从浙江农业大学茶学系毕业后，已经躬身事茶将近五十个年头了。
“我不化妆、不美容，茶给了我这份年轻！”徐南眉说。徐南眉的身份很多、很特殊，她是理工科学家，是中国农科院
茶叶研究所的研究员，她还是大型大唐宫廷
茶道表演典礼的艺术设计总监，常年担任着多个民间茶艺普及队的队长，而且还时常辅佐
茶叶企业解决技术难题。
1960年大学毕业后，徐南眉一直在中国农业科学院茶叶研究所工作，直至1996年退休。任职期间，她主要负责生理生化研究工作，曾参加茶树生理生化根本研究、茶树光合感化、发展发育生理及提高红黄壤地域茶叶品质研究、茶树杂草防治等。其间，徐南眉著述颇多，发表个人学术论文50多篇，参加编写了《中国茶叶大辞典》等五部专业图书，获专业
功效奖两项，并获得全国总工会的先进个人奖。
1984年，闻名茶叶界的徐南眉借调中国茶叶学会，任专职副秘书长，参与全国茶人的组织、协调工作。任职期间，她曾参加组织全国各项学术研讨会，参加吴觉农九十寿辰筹备工作，参加《吴觉农选集》编纂出书等工作，为茶茶健康叶学会的壮大和茶人的联谊作出了不少富有价值的工作。
1996年退休后，依然年轻的徐南眉不愿安息，投入到故乡的茶
文化传布事业中。她参加了浙江省茶叶学会老专家工作组，参加倡议成立了浙江省茶叶学会老茶缘协会，担任了吴觉农茶学思想研究会常务理事。
从一位著名的茶叶科学家，她成功地转型为茶文化的传布者。她专职从事茶文化教学工作，在华韵职业技术学校、中国茶叶学会培训中心、杭州市工人文化宫培训部及杭州市青少年勾当中心任茶文化教师，她还担任了浙江省理工大学茶文化选修课导师。
徐南眉笑着说，“退休后一点都不轻松，比上班还忙！从小学生，到职业技术学校、到大学生，还有我带的研究生，再加上老年人培训班，一应俱全，可以办一个独立的终身教育学院了！处处讲课，可比坐办公室的年轻白领累多了！”
徐南眉的培训事业收获颇丰，学生们多次参加各项勾当，并将多个奖项收入囊下，例如，2005年杭州市余杭径山茶文化节上百名少儿径山茶艺表演，杭州市西兴小学少儿龙井茶大型表演，2001年安吉白茶节白茶仙子50人集体表演等。
2003年，徐南眉组织的老茶缘协会成立了，义务免费组织老年人学茶文化、学茶道，并筹建了一支“老茶缘茶道队”，赴全国各地表演。其间，茶道队还应邀去杭州十多所社区老年学堂向老年人宣讲吃茶喝茶的好处，茶叶的分类储藏及保管，深受白叟们的欢迎。
茶文化的普及和研究，并不是简单的体力活。徐南眉说，“茶文化是一门正在转型的学科，很多常识是当代人没有涉足的，因此在教学中必需边学边教，例如唐朝的煮茶、宋代的名茶、各少数民族的吃茶喝茶方式、茶席茶艺安插、茶会组织、茶艺表演的组织等，都要多方找资料或本身编写。”
2003年，西安法门寺发现了世界上最早、等级最高的宫廷茶具。徐老师结合茶圣陆羽《茶经》中的记载和最新考古发现，按照我国茶文化学者多年来的研究功效，编缉设计了一套大型大唐宫廷茶道表演，再现了盛唐茶艺风情和大唐雄风，成为近年来我国茶艺界的盛典，受到国表里茶人的一致好评。
徐南眉常说，“茶给了我常识，也给了我无穷的乐趣。晚年能让人更了解茶，普及茶文化常识，是我们老茶人的责任。吴觉农先生把毕生精力贡献给了茶事业，我们学习吴老的精神，就是要树立茶人无私奉献的精神。”[打 印] [关 闭] [返回顶部]
