乌龙茶功效的新发现

文章简介：日本井冈山大学的研究人员最近发现，台湾产的一种民间土茶“宝钟茶”具有明显的抗过敏作用。“抱钟茶”属于乌龙茶系列。其生产工艺独特，发酵程度低于普通乌龙茶，具有特殊的香气 日本井冈山大学的研究人员最近发现，台湾产的一种民间土茶“宝钟茶”具有明显的抗过敏作用。“抱钟茶”属于乌龙茶系列。其生产工艺独特，发酵程度低于普通乌龙茶，具有特殊的香气。根据日本学者的调查，在“宝中茶”盛产的花莲和苏澳地区，很少有人患有常见的过敏性疾病，如哮喘、花粉过敏或湿疹。日本学者对“宝钟茶”的化学成分进行深入研究后发现，其中含有一种未知的化学物质。动物试验证明，这种物质有很强的抗哮喘和花粉过敏作用。此外，包装茶还具有普通茶所具有的多种多酚活性物质。