的科学家表示,最好使用“软水”,即那些含有较少氧化钙的水,这取决于城市的水源。
有些人误解了自来水应该暂停一段时间以去除水中的酸橙味道,就像金鱼缸使用自来水一样,这是错误的。
用过的自来水,溶解在水中,失去了大量的空气,失去了水中的空气,不会造成茶叶在锅里跳动的现象,水颜色变暗,失去了红茶的原有香味市场上出售的
矿泉水也和被搁置的自来水一样缺乏空气,不适合泡茶。如果这是钙、镁等物质,那是硬水,更不合适。
此外,水煮得太久或两次也是气不足。热水瓶里的水太冷了,不能泡茶。
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