①印青法是中国大部分地区喝红茶的方法，属于印青也就是说，茶汤中不添加任何调料，以使茶充分发挥其固有的香味。在清代饮酒时，一杯好茶在手，安静的品茶，安静的欣赏，细心的品评，缓慢的饮酒，最能使人进入一种忘我的精神状态。快乐、轻松、兴奋和轻松的心情就这样产生了。正如苏东坡的比喻是“茶总是像一个美丽的女人一样美丽”，黄庭坚的茶颂是“浓浓的香水味，在回家的路上的醉态，和一种好的心境”就像灯下的老朋友，回到千里之外的阴影口不能言，心快乐自省”陆童的诗《七碗茶》生动地说明了喝茶的乐趣。因此，中国人喜欢清茶，尤其是名茶和名茶。只有喝清酒，他们才能欣赏它独特的味道，享受它独特的味道。
2饮料勾兑法是指在茶汤中加入调味料，使汤呈黑色的方法。在古代中国，圆茶和饼茶在饮用前被碾碎并与调味品一起烹调。随着制茶技术的革新和松条的产生，饮茶方式逐渐转变为浸泡，在浸泡后的茶汤中加入糖、牛奶、芝麻、松子等调味品。这种方法逐渐传播到各个少数民族地区和欧美国家。目前，在红茶搅拌中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟更为常见。调味品的种类和数量因饮用者的口味而异。有些人还会在茶汤中同时加入糖和柠檬、蜂蜜和酒，或者把它们放在冰箱里制成不同口味的冷饮，所有这些都有独特的味道。这里还值得一提的是茶酒，即在茶汤中加入各种佳酿，形成茶酒饮料。这种饮料酒精含量低，不伤脾胃，有茶的风味和酒香，非常适合客人和客人，已成为现代流行的新的饮用方法。
