喝早茶更容易的一个最重要的原因是，即使邀请人们喝早茶也不是一种奢侈。因此，经济是一个不可忽视的特征:个人消费不是负担，家庭聚会不是成本，客人和朋友不穷，场景大小自由，内容丰富。
"早茶"不过是茶和小吃，但它的内容几乎包罗万象。以茶为例，有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、元宝茶、普洱茶、菊花茶、玫瑰茶、铁观音茶等等。这些茶中的一些相当昂贵，通常每壶要花费几十甚至几百美元，但是只有清茶通常是免费的。
至于“点心”，它是特别丰富的:面条包括不同颜色的炒面，猪米卷，虾粉，汤粉，菱角饼，蛋挞，叉烧包，荷花包，水晶包，小笼肉包，小笼虾包，小笼蟹粉包，南瓜派等，不包括各种不同颜色的点心。汤粥包括皮蛋粥、鸡丝粥、牛肉粥、鱼片粥、芝麻糊、花生糊和海带汤。想吃肉的人包括小笼排骨、小笼球、荷叶鸡、纸包鸡、酱鸡脚、腌牛肉、烤鸡、烤鹅、烤猪肉和叉烧肉。一些茶馆也提供各种各样的菜肴，可以用小罐快速油炸。简而言之，晚餐只有不能吃的食物，没有茶馆不提供这种食物。
