彝良县文联郑祖荣
在中国，宏伟的茶文化殿堂的大部分或至少一个重要部分是由各个时代杰出的高级知识分子的辛勤努力和才华建成的。从唐代茶圣陆羽的《茶经》及其同名诗人陆通的《谢梦劝茶诗》看李白、白居易、皎然、吕桂孟、皮日休:与欧阳修、范仲淹、梅、蔡襄、苏轼、黄庭坚、陆游、张岱、李渔、郑板桥、曹雪芹、袁枚、鲁迅、周作人、梁实秋、郭沫若、老舍、汪曾祺等历代文人一样，他们一生热爱茶，为中国茶文化的推广和发展做出了不可磨灭的贡献。例如，我省著名的普洱茶及其珍贵的女儿茶因《红楼梦》中的记载而闻名于世。清朝道光年间(1821850年)，阮元之子、太守任云贵的儿子阮福在《普洱记》中说:“普洱闻名于世，味道最醇，尤其是在京城。傅来和《典论》所撰《云南通志》尚未详列。“这证明普洱茶的名气不是由云南同治的官方修订。这就是《红楼梦》不朽作品的地方。
这不是巧合。洪堡茶是我国著名的历史名茶，在古今书籍中都很有名。它也因清朝康熙年间大理地区(今大理市凤仪区和下关)赵州诗人王佐才的一首诗而闻名。王佐才的《云南同治文怡考新编》也有他的著作摘要，但他手头没有书，不能引用。他以传统的“支竹词”形式写的洪堡茶诗，明显受到宋代诗人范成大的“夔州支竹歌”的影响，后者也以写茶著称。它的云:
红薯青芋紫姜芽，绝对比东陵五色瓜好。
没有明确的诗料，云台松子洪堡茶。
洪堡茶进入文学作品恰恰是作为一种值得明确供应的诗歌材料，并最终赢得了它的声誉(根据下面的句子，它应该是“绝对优于五色花在东方”，这意味着五色芙蓉花，在东方，日本，芙蓉国家。作者还于2000年1月24日发表了散文《五色之梦》和《春城晚报》。
据《彝良县志》记载，王佐才是清康熙十年(1672年)壬子科的举人。1685年任知府高时，在彝良任神谕。他还参与了《彝良县志》的编纂，并形成了一套汇编。他为新编纂的《彝良县志》(1716年完成)做了大量工作，这也是现存最早的县志。以上诗是他在任期间写的，使洪堡茶成为一种有300多年历史记录的名茶。王佐才在《彝良支竹词》中，还写了“斗明饮上岩泉，黄昏还乡西圃卓兰堂”的诗句。根据所谓的“斗茶饮”，竞争茶也是好的或坏的；后来它发展成为文人雅士之间的一种饮酒方式，如争夺水、茶、诗和泡茶的技巧。大理州从明朝开始就有一种著名的茶，叫做“甘棠茶”(后来详述)；此外，彝良支竹词中的五首诗中有两首曾见过茶，说明他是饮茶能手。赢得比赛的茶。这一定也是洪堡茶。否则，为什么洪堡茶的美誉被称为“清代诗品”？
这里特别要补充的是，早在清康熙十二年(1674年)吴三桂造反时，他就是隐居在北屯毛家庵的一个典型，名叫何铭。他的《何铭十二景》由12首七言十二行的韵文组成，诗中充满了赞美和洪堡茶。根据北屯毛家庵的说法，它在金佳映洪堡山的东麓，何铭山是青瓜山。因为这个村庄是作者的祖籍，所以它为人所知。这首诗的每一句都赞美一个场景，第八句说:“香茗圆，黄昏醉。吟诵的茶是村里种植的洪堡茶。然而，它只指出了茶的“香味”特征，而没有给出全名，所以它被列在王石之后。然而，的《茶经》比王的《茶经》早10年首次发表。
记载洪堡茶的另一个历史文献是蜀国人刘崧在清乾隆三十二年(1767年)的《彝良县志》中所写的七言律诗《红岭新茶》:
红岭初春，雨突然停了，我拿起篮子，试图把鹧鸪带到英国。
有一种香味并没有减少陆的喜好，还有一种对陆羽的品味评价。
拿起旗帜和长矛，我怜惜嫩叶。做饭时，我注意到春天是新的。
一辈子也苦文远渴，喝清风雨腋。
根据这首诗，它被记载在县志上的时间可能与曹雪芹之死的时间相同，并且可以看出它被记载的时间与《红楼梦》中记载普洱茶的时间相同。这给作为历史名茶的洪堡茶增添了浓重的一笔。
按照一般的历史顺序，还有一对洪堡庙的对联，这是洪堡茶的产地。根据这种联系，它已经被破坏了很长时间。我不知道作者的姓和名以及这本书的年代。这是作者根据他父亲的口头记忆记录下来的。这描述如下:
僧侣们住在佛土里，到达寒山时没有酒，只有茶。
这种茶无疑是洪堡茶。在我国茶文化的建设和发展历史中，洪堡寺的僧人提倡种植和饮酒占据着特殊的重要地位，甚至到了洪堡茶离不开洪堡寺的地步，下面将对此进行详细论述。仅这一点就使作者不得不对我国洪堡寺的老和尚给予特别的钦佩和尊敬。遗憾的是，他们关于寺庙引以为豪的“茶”的记录如此罕见，甚至到了他们珍惜金钱的地步。即使是今天，我们也要研究一下这幅对联是什么时候写的。
根据洪堡寺的历史盛衰，上联的创作日期至少应在清初，即与刘崧的诗大致相同。你为什么这么认为？
通过对《县艺文志》的考察，作者发现清代陇右状元颜超有两首《冬夜与陈淳、陈顺之五从巴山到洪堡罗岳庙》。在第二个例子中，洪堡茶再次被提及。诗歌说:
禅榻聊天探梦，僧传未落杯。
山泉倒苦茶，保火，搅寒灰。
这就引出了第四首关于洪堡茶的古诗。在这首诗中，“和尚不会从杯子里掉下来”这句话与对联“和尚住的地方没有酒”相呼应。“山泉倒苦茶”也正是润联所说的“寒山只有茶”。从诗歌的角度来看，这四句话似乎都是针对对联的。因此，洪堡寺的《茶会》写得不晚于颜朝的诗。
然而，令人不无遗憾的是，在洪堡茶作为“清代诗歌材料”而闻名的300年中，随着明代滇中著名寺庙洪堡寺茶花的毁坏(1963年)、寺庙的拆毁和寺内数百尊精美的青铜佛像的熔炼，洪堡茶一直没有得到至少具有某种文化品位的管理。所以这段漫长的历史空白，只能由两首关于洪堡茶的民歌来填补(民歌也属于民间文学的范畴):
西部低谷歌
万虎村的茶包里装满了钱。
金家营的栗子包子，
乐山村的君朱烨·叶儿。
这首民谣是由作者收集并录制的。该书收录于作者任首席法官、刘炜任执行编辑的《宜良评书集》。这本书于1989年11月完成。所谓的“西槽”是县境内的称号。洪堡山位于县界彝良坝子西侧。山的走向是从北到南。种植洪堡茶的山和洪堡寺都位于东部。它的山脚很长，与蓬莱山平行。平壤被称为两山之间的西槽。以上所有的村庄都位于洪堡山的西麓。万虎村应该去洪堡庙路。村民们有许多种洪堡茶，所以有谣言。
房子里的煎茶和医院外面的芳香，
医院里的烤茶闻起来很香。
一个泡茶的人让房间充满了香味。
这首歌谣引自上海文化出版社出版的《中国茶经》(1992年5月第1版)专刊《茶经》(中国农业科学院茶叶研究所副教授吉·)，该专刊为农业部科技委员会委员，中国农业科学院茶叶研究所所长、教授，主编。
虽然这两部歌谣被收入专书的时间并不长，但根据民间文学形成所需的时间，应该不会晚于清末。
以下是1988年2月出版的第5期《颜全》的第一期，以及1998年6月在《彝良县志》附录中发表的《瓒彝良》第7节:
五华天宝被认为是彝良，但唐木川病得很重。
当时，洪堡茶被选作淡绿色，松叶鸭被炒成脆黄色。
溶解岩石的场景充满了图像，龙牧地区肥沃且充满了旧仓库。
最重要的是，杨总有成千上万的玉，成千上万的春天的颜色反映了这个湖。
作者是刘南方。丁茂(1987)是在秋天，今年刚刚完成他的第一年。当时，作者也在场，即该市的始祖严仲瑛邀请有关省市领导参加仪式的时间，作者记得是在《读管亥楼诗稿杂感》中。这首诗是刘南方先生和高志国写的。
自1998年初夏以来，笔者觉得出版的诗集《风雨二十年》中，以故乡为主题的作品并不多。因为一组七韵诗中有十首诗，包括关于洪堡茶主题的《洪堡寺》和《家庭背景》两章，这也是有记载的。
洪堡神庙
洪堡古寺建于隋唐时期，金佛雕有香火。
这种新茶因绿色牛奶而享有很高的声誉，山茶花也充满了光彩。
雷声肆虐，僧侣四散，风雨飘散，蛇鼠四散。
为了复活和废除六朝的浑梦，残碑上的茶树老夕阳。
抽出
我的家庭背景传到了吴雄，安依塔村的面积很大。
春天，山里的茶有数百英里的香味，而秋天，山里的栗子压在成千上万株植物上。
祠堂从远处通向龙泉寺。首先，龙符俯瞰昆曲和琼曲。
何铭山有十二景，沧桑改变了县城的不同风貌。
这两首诗充满了典故。我有责任解释它们，以便我能理解它们。有以下终端:
1.据民国《彝良县志》记者后裔徐·在采访庙时，亲自看到庙内古碑上写着“隋建庙”，这是他对先生说的。为此，作者于2000年12月20日下午前往徐宅采访苏星先生。事情是这样的:徐自力成了他的叔叔，洪堡寺的住持，宣和尚，来邀请他做客。抗战前的一个暑假，我带了另一张幻灯片来邀请你，我也跟着去了。准备好松烟刷、宣纸和其他东西，准备把这个平板电脑放回去。当时，当地居民杨景生作为一名外国县长回到了家乡。也就是说，他邀请客人去洪堡寺。他的叔叔因为这个原因去了那里。这座拟议中的纪念碑建于隋朝，毫无疑问，记忆犹新。正殿后面是一排朝东的平房(有天井，四棵山茶，40-50厘米厚，高出墙4-5米，而不是罗岳庙)。从南挡土墙走廊尽头的墙看，它高100多厘米，宽60厘米，沙色。由于缺乏技术，拓片还没有完成，大门外的纪念碑只有一面被收回。20世纪60年代初，当洪堡神庙再次被建造时，这座神庙还没有被摧毁，但是纪念碑被发现了。带有纪念碑的房子已经分发给农民了。房子已经就位，纪念碑已经丢失不见了。这与洪堡茶是由唐朝的一个和尚引进的传说是一致的。
2.这座寺庙过去曾铸造青铜佛像，规模宏大，在海上罕见。其中，“千佛千佛归一佛”是一尊雕像，即佛座上的莲花由许多小佛像组成。它的形状和铸造在世界上是罕见的。当钢被销毁时，总共获得了54吨纯铜。
3.这座寺庙里有名的明代山茶花在滇中很有名。王佐才的《宜良支竹词》也唱到:“月季茶变红玉盘”。据说，因为茶花是在罗岳庙前种植的。来自罗岳庙的许苏星先生说:罗岳庙是接待外宾的大厅。它非常优雅。山茶花是牡丹茶，花大而鲜艳，枝干呈“枝”状。然而，它们不是很厚，胸径约20厘米。蛇和老鼠是骄傲的，骄傲的也是。当我是一个诗人的时候，当我疯狂的时候，我也是一条蛇和一只老鼠。
4.六朝是指隋、唐、宋、元、明、清等朝代。民国时期，寺庙逐渐衰落，在20世纪50年代和60年代的极左时期被摧毁。
5.洪堡寺和洪堡茶是以这座山命名的。包红山，古称熊波山，见于中华书局版《彝良县志》，后有详述。作者的一句老话:“箱子嵌在昆泽镜中，枕头吹口哨使雄松变大”。这就是它的含义。俞家的祖籍是山西省山脚的金氏营，名为“栗子袋子袋”。因此，这首诗也被演唱并收录在民谣中。然而，茶叶也生长在村里，即“泠茶”和“洪堡茶”。
6、昆永区，指南昆铁路。南宁，南宁的简称。这条铁路穿过村庄北侧的群山。
7.清康熙初年，有一个叫石静的人，是个典型的玲玲人，他和他的哥哥姚洲知府顾新欢殿，都喜欢隐居山林，写了一首诗《何铭十二景》。何铭山，俗称青瓜山。在我说我已经吃过之前，我不会重复。
8.龙泉寺位于村庄西面的山上。它属于洪堡山，建于明代。如下所述。
1998年秋，龙泉寺重建并竣工。作为一个村人，我被邀请去祝贺他。作者把这本书的一副对联挂在寺庙里。李安运:
春玉玲茶梵锅袅，
龙盘殿的佛云很深。
对联中的“泠茶”是指洪堡茶。然而，本书中的“陵”字是“新”，而“建庙”是“古庙”。如果它在另一天被重复，它应该被纠正。
此外，作者还写了一篇特别赞美洪堡的茶云:
龙井新芽，帝王诗甘龙赞美谷雨；
洪堡香茶，土壶野老啜清明。
所谓泥壶，亦壶康茶也。根据甘龙的“坐在龙井上沏茶变得偶然”，有一句谚语说:“在季节被烤成谷雨之前”，但是与洪堡茶相比，它在清明节被制成成品茶，它落后一个季节。
此外，笔者最近还获得了云南大学历史系教授李炎先生所著的《洪堡茶的文化信息》。原件保存在群文茶馆张文斌先生家中，其题跋如下:
茶碗策略，不减凌烟。
后记说:“这不清楚。一个隐士写的《茶寮的故事》里没有中文。俗话说:“茶可以消除雪的不安和停滞，洗去醒着的和睡不着的觉，还可以消除口渴和对书的厌倦。因此，立功论和立功论并不能减少恃强凌弱的烟雾。我渴望宜良洪堡茶的名字已久。冰子(1996)拜访了张军和群闻茶业公司的贤惠老板文彬(原来的“文彬”被误认为“有斌”，现在根据实际情况改变了)，以显示它是一个好产品，啜饮它，从不减少冰的烟雾。"
这是当代文化名人的后记，也是一部珍贵的茶文化资料收藏。
以上7首诗、3副对联、2首歌谣和1篇后记都是关于洪堡茶的文化资料。唐代的茶圣、陆羽曾写过《茶经》，其中收录了6首唐代以前的茶诗和茶文，并以鲜明的风格记录下来。今天，为了体现洪堡茶文化的品位，我以此为例，首先列举了相关的诗歌和文章。
