庄万芳茶学论文选

文章简介：庄万芳茶学论文选《庄万方茶学论文集》是浙江农业大学茶学系编辑，上海科学技术出版社1992年7月出版的茶学论文集。50万字。这是庄万芳从1936年到191年发表的论文选集。共有92 庄万芳茶学论文选

《庄万方茶学论文集》是浙江农业大学茶学系编辑，上海科学技术出版社1992年7月出版的茶学论文集。50万字。这是庄万芳从1936年到191年发表的论文选集。共有92篇文章，包括《通论》、《茶树栽培与育种》和《茶树育种》。茶史、茶文化、加工贸易等六个部分。此外，还附有庄万芳茶艺作品简介和庄万芳茶艺作品及论文总目录。该书前有严济慈、启功、段云题字，程启昆、胡平祝词，刘祖生《庄公之健康，黄华晚香》序，讨论《文选》编辑过程及《庄万方茶学文选》编委会名单的“后记”。